Mauricio Llaver

Nombre del autor:mllaver@mauriciollaver.com.ar

Vinos

El placer de revisitar el Tomero

Siempre es un placer revisitar el Tomero, una de las marcas que más rápidamente se impusieron como de gran relación precio-calidad en la Argentina. Esta vez, una conversación por otros temas con Paula Pulenta me llevó a buscar una botella que tenía guardada por ahí, y apareció un Tomero Single Vineyard Malbec 2021, uno de […]

Viajes

Los Cabos, destino de lujo mexicano, busca conquistar Sudamérica

El paraíso mexicano de Los Cabos desembarca oficialmente en Argentina, Chile y Uruguay, decidido a conquistar a los viajeros del Cono Sur. El destino apuesta a estos mercados con una estrategia de comunicación, mayor conectividad aérea y el respaldo de Blend, a Travel Solutions Studio, agencia especializada en turismo que acompañará esta expansión. Un destino

Viajes

Una temporada para correr por Brasil

Florianópolis (Santa Catarina) La carrera Mountain Do Costão do Santinho se llevó a cabo por primera vez en 2007, y es una de las maratones más tradicionales en territorio catarinense. Con categorías para 5, 9, 21 y 42 kilómetros, el itinerario pasa por algunas de las postales más hermosas del norte de Floripa. Uno de los

Vinos

Nuevas autoridades de la asociación civil de productores de Los Chacayes: Lucas Giménez, presidente

La Asociación Civil de Productores de Los Chacayes designó al enólogo Lucas Giménez, de La Coste de los Andes, como su nuevo presidente, quien estará acompañado como vicepresidente por Andrés Rosberg, en representación de Finca Los Arbolitos. En tanto, la nueva Comisión Directiva quedó integrada de la siguiente manera: secretario, Cristian Moor (Matervini); tesorero, Thibault

Vinos

Un «Magno Corpore» largo para el paladar y la memoria

“Magno Corpore” significa “gran cuerpo” en latín, y eso es lo que se percibe en el Bandini Magno Corpore Cabernet Sauvignon 2022, que elabora Finca Bandini y es uno de esos vinos que llenan la boca y abren una gran expectativa para el trago siguiente. Las uvas son de una finca propia de Las Compuertas,

Viajes

Paul, Ringo y su “One Last Ride”

Paul McCartney (83 años) y Ringo Starr (85), acaban de anunciar que en 2026 harán una gira llamada “One Last Ride”, lo cual, sólo de saberlo, me llena profundamente de emoción. Por eso comparto este capítulo sobre mi viaje a Liverpool, que aparece en mi libro “Viajes con el alma despierta”. EN LIVERPOOL, DE GIRA

Vinos

Apuntes sobre el vino sin alcohol

Hace unos días escribí en mi Newsletter sobre los vinos sin alcohol, y entre varias respuestas me llegó una de Pedro Marchevsky, figura de larguísima trayectoria en la vitivinicultura argentina, enviada desde España para ser transmitida a los lectores. Aquí aporto las dos notas. LOS VINOS DE CHATEAU LACOSTE El enólogo Lucas Giménez, de Finca

Vinos

El Terrazas Pinot Noir apunta de lleno a la demanda actual de consumo

En una escena de la última temporada de la extraordinaria serie The Bear, a un aspirante le transmiten una frase que sostiene que “el Pinot Noir es la bendición de los sommeliers”. Supongo que la referencia viene a que, con su color claro y su amabilidad en boca, el PN es algo así como el

Viajes

Arajet dedica edición especial de su revista a bordo Conexiones a la Argentina

La aerolínea dominicana Arajet dedicó la edición de agosto de su revista Conexiones Arajet a la Argentina y a los destinos que opera en ese país.  Bajo el título “Argentina: entre pasiones intensas y contrastes vibrantes”, esta edición especial resalta a Argentina como un territorio de contrastes: sofisticada y popular, próspera y vanguardista.   Cuna del tango

Vinos

Cómo es el Pinot Noir de Rosell Boher

En el Día del Pinot Noir, el enólogo Nicolás Calderón describe las caratecrísticas de la última añada: «Se trata de un espumante color rosa salmón con reflejos cobrizos, brillante y limpio. Con burbujas pequeñas y delicadas que se elevan en forma de aguja. Notas aromáticas de frutas como manzana roja, cerezas, frambuesas, ananá, cítricos como

Viajes

Arajet tendrá vuelos directos entre Mendoza y Punta Cana

El Gobierno de Javier Milei autorizó este miércoles, a través de la Subsecretaría de Transporte Aéreo, a la aerolínea dominicana low cost Arajet S.A., Sucursal Argentina, a operar servicios regulares internacionales de transporte aéreo de pasajeros y carga en rutas que conectarán la ciudad de Punta Cana, en República Dominicana, con Córdoba, Mendoza y Rosario. La medida, publicada en el Boletín Oficial

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