La bodega Antigal no deja de hacer cosas todo el tiempo, y ahora lanzó un Pinot Noir de su línea top UNO, de alto impacto por su concepto y su profunda simpleza. El ejemplar es de la cosecha 2025 y tiene un toque moderno en el sentido de presentarse como un vino liviano, lo cual […]
En la puerta de las vacaciones de invierno y la llegada de este fin de semana largo, la bodega presenta una agenda exclusiva en los Valles Calchaquíes, donde la historia y el terroir se encuentran. Entre recorridos bajo las estrellas y caminatas por los viñedos, destaca el lanzamiento de «Entre Añadas», una cata vertical única
Once Titulares para disfrutar el Mundial con la elegancia de una bodega histórica. Cada ejemplar merece su lugar y en el equipo mundialista cada uno tiene un rol destacado. En la antesala de una nueva cita mundialista, donde la emoción y la estrategia se encuentran, Bodega Trapiche presenta su «formación ideal». Hemos seleccionado 11 etiquetas
Por Mauricio Llaver Esta semana estuvo en Mendoza Tomás Cruzat, integrante de una de las familias chilenas propietarias de Bodega Cruzat, y tuve el gusto de degustar el Cuvée Rosé Extra Brut, uno de esos espumantes que, bebidos a la temperatura adecuada, pueden mejorar todo tipo de comidas. Eso ocurrió durante un encuentro con periodistas
Por Mauricio Llaver Ahora que se acerca el Mundial y todos vamos entrando en “modo fútbol”, Finca La Anita ha planeado un menú especial y una “experiencia inmersiva” relacionada con la Selección campeona en México en 1986. No es una casualidad, porque La Anita ya posee dos vinos –“La Final” y “Héroes”- que rememoran aquel
Por Mauricio Llaver Esta semana la familia de Michel Rolland le rindió un homenaje en su bodega de Vista Flores, en el Clos de los 7, y la verdad que fue un gusto estar ahí. Su esposa Dany y sus hijas Stéphanie y Marie vinieron desde Francia y lo recordaron con un encuentro sobrio, con
Por Mauricio Llaver Mi amigo Pancho Páez suele organizar buenísimas juntadas, y esta vez armó una cena con Luis Barraud y Andrea Marchiori en su emprendimiento Marchiori & Barraud Casa de Huéspedes, ubicado sobre la calle Cobos, en Agrelo. Que no sólo sirvió para conocer el lugar (casona de campo, tres habitaciones, master suite con
Kaiken Aventura: tres expresiones del Malbec mendocino para compartir Bodega Kaiken propone una alternativa para compartir entre amantes del vino: el estuche Aventura, una colección de tres Malbec 100% provenientes de distintos terruños de Mendoza. Este estuche permite explorar las particularidades de Los Chacayes Norte, Los Chacayes Sur y el Valle de Canota a través
El 17 de abril fue el Día del Malbec, y una de las cosas más interesantes que se están haciendo en Mendoza, más allá de las imprescindibles acciones globales de marketing, es la consolidación de la Denominación de Origen Controlada (D.O.C.) Luján de Cuyo, un trabajo que incluye cada vez a más bodegas y que
Con diferencia de unos pocos días, pude probar dos cosechas distintas del Mendel Finca Los Andes Malbec, y puedo decir que es un vino estupendo y altamente disfrutable. El primero fue de la cosecha 2021, que Mendel presentó durante una degustación de vinos de la D.O.C. de Luján de Cuyo en la bodega Vinorum, y
Savia Cocina Casarena diseñó un nuevo menú para la temporada otoñal, basado en productos regionales e ingredientes cultivados en sus propias fincas de Luján de Cuyo, las cuales que constituyen un reflejo de su identidad local. Al mismo tiempo, y en busca de profundizar dicha filosofía, su nuevo chef Marcelo Saccone, diseñó un menú que
Por Mauricio Llaver Como export manager de Rutini, mi amigo Alejandro Camus se la pasó viajando por el mundo durante 17 años y tejiendo contactos con proveedores y distribuidores de todos los continentes. Con esa experiencia, concluyó que, en Mendoza y en toda la Argentina, sería bueno contar con un buen proveedor de vinos importados,