Mauricio Llaver

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Vinos

Kaiken Aventura: tres expresiones del Malbec mendocino para compartir

Kaiken Aventura: tres expresiones del Malbec mendocino para compartir Bodega Kaiken propone una alternativa para compartir entre amantes del vino: el estuche Aventura, una colección de tres Malbec 100% provenientes de distintos terruños de Mendoza. Este estuche permite explorar las particularidades de Los Chacayes Norte, Los Chacayes Sur y el Valle de Canota a través […]

Vinos

Un Doña Paula D.O.C. con varios años por delante

El 17 de abril fue el Día del Malbec, y una de las cosas más interesantes que se están haciendo en Mendoza, más allá de las imprescindibles acciones globales de marketing, es la consolidación de la Denominación de Origen Controlada (D.O.C.) Luján de Cuyo, un trabajo que incluye cada vez a más bodegas y que

Vinos

Un Mendel que merece estar en la lista de los top argentinos

Con diferencia de unos pocos días, pude probar dos cosechas distintas del Mendel Finca Los Andes Malbec, y puedo decir que es un vino estupendo y altamente disfrutable. El primero fue de la cosecha 2021, que Mendel presentó durante una degustación de vinos de la D.O.C. de Luján de Cuyo en la bodega Vinorum, y

Vinos

Milamore, una propuesta diferente que muestra las amplias posibilidades del vino

Entre los muchos vinos no convencionales que se producen en Mendoza está “Milamore”, un tinto de Bodega Renacer al cual le empecé a encontrar su encanto después de probarlo por segunda vez, probablemente por efecto de lo que llaman “gusto adquirido” o simple curiosidad del paladar. Se trata de un tinto muy maduro, elaborado con

Vinos

Trivento Wine Gin, una muy buena vuelta de tuerca con un concepto disruptivo

En un momento de caída global del consumo, Trivento acaba de lanzar un producto que contiene una doble innovación en el mundo del vino: la primera es el White Malbec (una uva tinta elaborada como vino blanco) y la segunda es haberlo reposado en madera de gin para conseguir un producto que se adecue a

Vinos

Ese Homo Felix que me hace feliz

Cada vez que tomo un Homo Felix, el vino que produce Patricio Eppinger, me siento totalmente reflejado en el espíritu de la marca: un “hombre feliz”. Se trata de un proyecto pequeño, pensado con una mirada larga, en el cual cada botella tiene que expresar lo mejor de cada cosecha y cada vino tiene que

Vinos

Y un vino, por supuesto (Cosecha 2025) / Newsletter de Mauricio Llaver

LA COSTE DE LOS ANDES MALBEC / CRUZAT PREMIER EXTRA BRUT / BRESSIA ROYALE / WEINERT CHENIN BLANC / CLOS DE LA CORZUELA SYRAH / CASARENA OWEN SINGLE VINEYARD / BARON B UNIQUE 2002 / VIÑA TONDONIA ROSADO 2010 / CASARENA DNA / FINCA IRAL ROSADO / TERRAZAS PINOT NOIR / SUEÑOS DE LA QUEBRADA

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Y un vino, por supuesto (Noviembre 2025) / Newsletter de Mauricio Llaver

CASARENA DNA / FINCA IRAL ROSADO / TERRAZAS PINOT NOIR / SUEÑOS DE LA QUEBRADA SANGRE DE TINTAS / VINORUM SINGLE VINEYARD / DIEGO ROSSO PINOT NOIR / TOMERO SINGLE VINEYARD / LUIGI BOSCA LEÓN / FINCA LA ANITA MALBEC / FINCA BANDINI MAGNO CORPORE / MARTINO WINES MOLTENI TOSCANA / CHATEAU LACOSTE ROSÉ (SIN

Vinos

Un Finca La Anita para jugar en dobles con comidas poderosas

Hay pocas cosas tan lindas como abrir un vino así nomás, casi como pensando en otra cosa, y encontrarse con que está buenísimo. Me acaba de pasar con un Finca La Anita Malbec 2022, que en el momento en que empezó a caer en la copa ya mostraba un color muy prometedor y poquito después,

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