En el Día del Pinot Noir, el enólogo Nicolás Calderón describe las caratecrísticas de la última añada:
«Se trata de un espumante color rosa salmón con reflejos cobrizos, brillante y limpio. Con burbujas pequeñas y delicadas que se elevan en forma de aguja. Notas aromáticas de frutas como manzana roja, cerezas, frambuesas, ananá, cítricos como el quinoto, cáscaras de naranja, levaduras, pan tostado y almendras. En boca, su entrada es fresca y suave. En medio de boca, presenta gran cuerpo, una acidez alta, con burbujas vibrantes que aportan mayor frescura».
Precio: $53.000 y $123.000 en formato Magnum.
