Hasta el 30 de marzo y sólo con reserva previa, en Rosell Boher Lodge se podrá vivir una propuesta única para ser parte de la cosecha en nuestros viñedos de Alto Agrelo, explorar cada etapa del proceso de elaboración, brindar entre los viñedos y disfrutar de un menú de cuatro pasos creado especialmente en homenaje a la vid.
El horario matutino inicia entre las 11 y 11:30hs con la cosecha propiamente dicha y un recorrido guiado por nuestros expertos. Luego, un merecido brindis acompañado de las burbujas más prestigiosas de nuestro país; y luego un almuerzo único con algunos de nuestros mejores productos.
Primer paso
Hoja de parra frita, trucha curada, gel de uvas y zarcillos crocantes
Rosell Boher Encarnación
Segundo paso
Provoleta de cabra, pesto de tomates deshidratados y pistachos, uvas a la chapa
Casa Boher Alto Agrelo Viognier
Plato principal
Ojo de bife Angus con vegetales baby orgánicos, mermelada de uvas tintas y chimichurri de jarilla
Casa Boher Cabernet Franc
Postre
Mousse de chocolate ahumado, crumble de patay y uvas frescas de nuestro parral
Casa Boher Extra Brut
Servicio de agua, café y petit fours
En el caso del horario de cena, el inicio de la experiencia es a las 18:30hs.
El valor es de $85.000 por persona y, por haber cosechado en los viñedos del Lodge, se les obsequiará una botella de Casa Boher Alto Agrelo Viognier o Casa Boher Alto Agrelo Malbec, de la línea Fincas, cada dos personas.
Rosell Boher Lodge se encuentra en Alto Agrelo, a 45km de la Ciudad de Mendoza y entre otros premios es el Ganador 2020 al Mejor Restaurante de Bodega del Mundo, y Oro 2023 en Prácticas Sustentables.
Reservas y consultas: + 54 9 261 339 9989 – turismo@rosellboherlodge.com
Más información: rosellboherlodge.com
