(Escrita el 9 de febrero 2025)
-Lindo año el que arranca, ¿no?
-Va a ser divertido, como todos. Pero éste, un poco más.
-¿Por las elecciones?
-Claro. Yo creo que el gobierno la va a presentar como un plebiscito entre el pasado y el futuro.
-¿Y cómo le va a ir?
-Si lo supiera, estaría dando conferencias en Wall Street. Pero estoy acá, nomás.
-Alguna intuición debe tener…
-Cristina va a ser una figura muy protagónica, por más razones de las que aparecen en una primera mirada.
-¿Qué más puede haber que su candidatura en Buenos Aires?
-Primero, que pueda serlo. Porque la ley de Ficha Limpia está orientada a que no lo sea.
-¿Y va a salir?
-Mmmmm… El Senado es básicamente peronista. A menos que algunos senadores, y sus gobernadores, tengan un ataque de flexibilidad importante.
-Pero entonces va a ser candidata.
-Muy probablemente. Pero su protagonismo también va a venir por otro lado.
-¿Por dónde?
-Por sus causas judiciales. No se olvide que Cristina ha hecho trabajar un montón a la Justicia.
-¿Qué causas van a hacer ruido?
-Anote: su condena por fraude al Estado en el caso Vialidad ha sido apelada a la Corte Suprema. Puede que ahí haya novedades -o que no las haya-.
-Los famosos “tiempos de la justicia…”
-Tal cual. Pero si hay una resolución en eso, para cualquiera de los dos lados, va a hacer mucho ruido.
-Ratificación de condena o absolución. Va a ser fuerte.
-Y también está la causa por el pacto con Irán. En esa va a juicio oral. Va a ser entretenida, porque la acusación es de “traición a la patria”.
-“Traición a la patria”, sumado a “fraude al Estado”. Lindo para una biografía, ¿no?
-Y también hay juicio oral por la causa Hotesur.
-Exacto. Que para algunos es una especie de causa espejo de la de Vialidad.
-Y Cristina va a estar en todo eso.
-Claro. Por eso le digo: entre su candidatura, la Ficha Limpia, las causas que han avanzado y las elecciones, se viene una Cristina de alto protagonismo.
-¿Y cómo cree que le va a ir?
-Me encantaría estar seguro de que va a ocurrir lo que deseo.
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-¿Y cómo le fue en las vacaciones?
-Muy bien, salvo el tema de la aduana en Chile.
-No es el único que se queja de eso, mi amigo.
-Hay algo a tener en cuenta, que es la cantidad de autos que pasaron. Ahí hay una cuestión física, le diría, que no se puede ignorar, porque cuando se juntan muchos al mismo tiempo, el embudo es inevitable.
-Pero igual los controles fueron excesivos. Lo de Chile es de una inflexibilidad estúpida, qué quiere que le diga.
-Qué duro que está… usted siempre ha sido admirador de lo civilizados que son los chilenos…
-Tal cual. Pero en esto, no los puedo defender. Hacer bajar todo del baúl de cada auto que pasa… a mí me revisaron hasta los libros, porque decían que una vez un caballero había llevado un arma oculta en un libro…
-Pero del lado argentino estuvo mejor, ¿no?
-Estuvo mucho mejor. La verdad, la organización en playones, las filas de autos que iban encapsulados, todo eso contribuyó muchísimo. Y además, el sistema de revisar al azar a uno cada 25 autos me pareció de puro sentido común.
-¿Y qué cree que se puede hacer para el año que viene?
-Que el presidente de Chile agarre a los del SAG y les diga que no sean tan obtusos. Pero ni siquiera sé si lo puede hacer.
-O sea que…
-O sea que, mientras tengamos un peso fuerte y las playas del Atlántico no se acerquen hasta San Luis, tendremos que hacer “Ommm… Ommm…”
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-¿Cómo interpreta que los precios en Chile estén tan baratos?
-Economía abierta y menos impuestos.
-¿Y algún día llegaremos a eso?
-En teoría, vamos por ese camino. Pero no será fácil, y muchas cosas van a crujir bonito.
-Algo de eso le dijo Toto Caputo a Luis Majul el otro día.
-Tal cual. Se lo cito textualmente: “La ropa está mucho más cara porque se trata de una industria tremendamente protegida. Una empresa argentina de ropa que vende en Chile la misma prenda que vende en la Argentina, en Chile la vende a mitad de precio. Sale US$250 en Chile y US$500 acá. No la vende a US$500 en Chile, porque hay competencia. En la Argentina la vende a US$500 porque la puede vender, porque no hay competencia”.
-¿Y qué piensa hacer al respecto?
-Abrir el mercado. Se lo vuelvo a citar textualmente: “Esperamos que con competencia baje el precio. Y es lo que va a pasar. La indumentaria va a bajar fuertemente en los próximos doce meses porque va a entrar esa competencia”.
-O sea, se viene una “invasión de ropa importada”.
-Eso es lo que van a decir, como se ha dicho siempre. Pero se tendrán que poner a tono, porque el tema de la ropa es de lo más regresivo que hay en la Argentina.
-¿Qué quiere decir con “regresivo”?
-Que beneficia a los que más tienen y perjudica a los que menos tienen, porque los efectos son opuestos a los que teóricamente se buscan.
-Explique mejor.
-Los que pueden viajar al exterior, tienen como beneficio adicional que se pueden comprar la ropa más barata mientras viajan. Y los que no pueden viajar, encima de que no pueden hacerlo, están condenados a pagar la ropa más cara en su propio país.
-¿Y por qué pasa eso?
-Porque la industria textil tiene un público cautivo que se tiene que resignar a pagar esos precios.
-¿Y si empieza a entrar ropa barata no van a quebrar muchas fábricas?
-No necesariamente. Para empezar, tendrán que ganar menos, porque no tendrán de rehenes a los consumidores. Pero también se pueden hacer más competitivos, y podrán importar maquinarias y materias primas para hacer productos de más calidad y menor precio. Y además, no se olvide de algo fundamental.
-¿Qué?
-Que habrá decenas de millones de ciudadanos que se favorecerán por la baja de precios en un producto fundamental.
-Pero muchos van a tener que remarla…
-¿Y qué quiere? ¿No hacer nada? ¿Y seguir permitiendo precios abusivos para que unos pocos no la tengan que remar?
-Cálmese.
-Me calmo. Pero no me venga con argumentos que hace décadas nos están llevando a la decadencia.
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UNA ADVERTENCIA CONTRA LOS GURÚES. Como todos saben, ya estamos en febrero de 2025, lo cual es una excelente razón para echar una mirada sobre los últimos años y recordar cuán imprevisibles pueden ser las cosas. Hace solo cinco años, en 2020, nadie podía imaginar las consecuencias que iba a tener la pandemia de Covid-19, desde cualquier el punto de vista que se quiera aplicar; hace tres (principios de febrero de 2022), no imaginábamos que unos pocos días después Rusia iba a invadir Ucrania y que, una invasión diseñada para terminar en un par de semanas, iba a estancarse de un modo que ya no tendrá vencedores (Ucrania por ser víctima de la invasión, Rusia por haber mostrado su impotencia militar); y hace solo dos años (2023) nadie sabía que unos meses después el Hamas iba a atacar Israel con una violencia inusitada, y que el panorama de Medio Oriente iba (otra vez) a modificarse como consecuencia de dicha acción. Y ni hablar de que en 2020 la mayoría de los argentinos no conocían a Javier Milei y nadie imaginaba que semejante personaje iba a ser presidente de la Nación, ni que, con una ostensible debilidad parlamentaria, iba a sacar una cantidad incontable de leyes que están transformando al país. Así que señores y señoras, en esta época de tantas proyecciones de parte de los especialistas, a tomarse todo con calma y no creerle demasiado a ninguno.
Y UN VINO, POR SUPUESTO. Este verano probé varias veces el Cruzat Premier Extra Brut, y cada vez que lo hice me encontré con un espumante sólido, predecible, de esos que nunca fallan. Bodega Cruzat no sólo lleva 20 años en la Argentina produciendo exclusivamente espumantes, sino que además solo los elabora con el método tradicional, con lo cual ha adquirido una notable especificidad a la hora de desarrollar su producto. Su enóloga, Lorena Mulet, se formó con el maestro Pedro Rosell, y su relevancia la llevó incluso a ser la portada de la revista francesa de vinos Gilbert & Gaillard. Para esta etiqueta, Lorena diseñó un corte de 60% Pinot Noir y 40% Chardonnay, elaborado con uvas propias de Luján de Cuyo, que tiene un equilibrio extraordinario entre la persistencia de las burbujas, la acidez, y los toques cítricos y florales. Hay que animarse más a los espumantes, y, junto con muchos otros, el Cruzat Premier Extra Brut es una gran opción para empezar a combinarlos con muchas más comidas.
