Mauricio Llaver

Nombre del autor:mllaver@mauriciollaver.com.ar

Vinos

Milamore, una propuesta diferente que muestra las amplias posibilidades del vino

Entre los muchos vinos no convencionales que se producen en Mendoza está “Milamore”, un tinto de Bodega Renacer al cual le empecé a encontrar su encanto después de probarlo por segunda vez, probablemente por efecto de lo que llaman “gusto adquirido” o simple curiosidad del paladar. Se trata de un tinto muy maduro, elaborado con […]

Vinos

Trapiche Medalla Brut Nature, un espumante preciso para atravesar varias comidas

Trapiche lanzó a fines del año pasado el Medalla Brut Nature y el resultado es un espumante de previsible alta calidad. Está elaborado bajo método tradicional (al que por aquí le llamamos champenoise) con la dirección del enólogo Sergio Casé, y sólo con destapar la botella uno se da cuenta de que es un producto

Vinos

Rosell Boher Lodge organiza una «Experiencia Vendimia»

Hasta el 30 de marzo y sólo con reserva previa, en Rosell Boher Lodge se podrá vivir una propuesta única para ser parte de la cosecha en nuestros viñedos de Alto Agrelo, explorar cada etapa del proceso de elaboración, brindar entre los viñedos y disfrutar de un menú de cuatro pasos creado especialmente  en homenaje

Vinos

Trivento Wine Gin, una muy buena vuelta de tuerca con un concepto disruptivo

En un momento de caída global del consumo, Trivento acaba de lanzar un producto que contiene una doble innovación en el mundo del vino: la primera es el White Malbec (una uva tinta elaborada como vino blanco) y la segunda es haberlo reposado en madera de gin para conseguir un producto que se adecue a

Vinos

Ese Homo Felix que me hace feliz

Cada vez que tomo un Homo Felix, el vino que produce Patricio Eppinger, me siento totalmente reflejado en el espíritu de la marca: un “hombre feliz”. Se trata de un proyecto pequeño, pensado con una mirada larga, en el cual cada botella tiene que expresar lo mejor de cada cosecha y cada vino tiene que

Vinos

Un Syrah de Diamandes y ese estilo tan francés

Hacía mucho que no probaba un vino de Diamandes y me encontré con un Diamandes de Uco Syrah 2020, que la familia francesa Bonnie produce en Vista Flores, Tunuyán, dentro del Clos de los 7, que no por haberme acostumbrado a verlo me deja de parecer imponente. Allí Diamandes posee 130 hectáreas de viñedos, al

Lifestyle

Cellier Anna, una nueva vuelta de tuerca para Anna Bistró y Brillat Savarin

Anna Bistró y Brillat Savarin son dos clásicos mendocinos que suelen ir asociados gracias a la impronta francesa de su creador, Jerome Constant. Pero, en una nueva vuelta de tuerca, se acaba de crear Cellier Anna, un restaurante que amplía una oferta siempre sólida y eficaz, ya que a las principales creaciones de ambas marcas

News

En febrero llega la 35° edición de la Fiesta Nacional del Mate

El viernes 6 y sábado 7 de febrero, Paraná volverá a convertirse en capital matera con su 35ª Fiesta Nacional del Mate, con acceso libre, tres escenarios, ferias, gastronomía y dos noches de música en vivo. La edición 2025 convocó a más de 100.000 personas, y este año la Fiesta regresa con una grilla artística

News

 Telecom Argentina y Banco Macro se unen estratégicamente en Personal Pay para impulsar la digitalización de los servicios financieros en el país

Esta asociación permitirá a Personal Pay ofrecer a sus clientes una propuesta de valor única en el mercado que combina la practicidad de uso de una billetera digital, con el acceso ampliado a productos y servicios financieros bajo el respaldo de un banco líder. Por su parte, a través de ésta adquisición Banco Macro amplía

Vinos

Y un vino, por supuesto (Cosecha 2025) / Newsletter de Mauricio Llaver

LA COSTE DE LOS ANDES MALBEC / CRUZAT PREMIER EXTRA BRUT / BRESSIA ROYALE / WEINERT CHENIN BLANC / CLOS DE LA CORZUELA SYRAH / CASARENA OWEN SINGLE VINEYARD / BARON B UNIQUE 2002 / VIÑA TONDONIA ROSADO 2010 / CASARENA DNA / FINCA IRAL ROSADO / TERRAZAS PINOT NOIR / SUEÑOS DE LA QUEBRADA

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