Mauricio Llaver

Nombre del autor:mllaver@mauriciollaver.com.ar

Vinos

Ocho vinos frescos argentinos para celebrar la primavera

Calidad y precio para disfrutar, un tinto, blancos, rosados, dulces, bajo alcohol y espumosos de Argentina. De la cordillera de Mendoza y San Juan, de los Valles Calchaquíes de Salta y hasta de la costa atlántica de Buenos Aires, todos para acompañar días más largos, comidas al aire libre, aperitivos y encuentros informales. La primavera

Viajes

Las Siete Iglesias: un viaje por el corazón de Anatolia, Turquía

Donde las civilizaciones antiguas, la fe, la arqueología y las tradiciones vivas convergen en uno de los paisajes culturales más fascinantes del mundo. Pocos países ofrecen una concentración de civilizaciones tan extraordinaria como Turquía. Desde los hititas y los griegos hasta los romanos, bizantinos, selyúcidas y otomanos, cada época ha dejado su huella a lo

News

Semblanza del Dr. Víctor José Llaver, padre del director de nuestro portal

Nacido el 31 de diciembre de 1933, y fallecido el 12 de septiembre de 2026, el doctor Víctor José Llaver vivió entre dos tierras hermanas del Este mendocino: su ciudad natal de Rivadavia y el departamento de Junín, en las cuales residió y ejerció su vocación profesional durante más de tres décadas. Fue médico, docente,

Vinos

Rutini Blend of Terroirs: nuevas añadas que revelan la diversidad del Valle de Uco a través de sus principales terroirs

Rutini presenta las nuevas añadas de Rutini Blend Of Terroirs: Malbec 2023, Cabernet Sauvignon 2024 y Blend de Blancs 2023, una línea que propone interpretar la diversidad del Valle de Uco a partir del encuentro entre sus principales terroirs. La diversidad del Valle de Uco encuentra una nueva expresión en Blend Of Terroirs, la línea de Rutini que

Vinos

 Grupo Peñaflor invierte US$ 44 millones en una nueva bodega de última generación en Valle de Uco

El establecimiento estará ubicado en Tunuyán, Mendoza, comenzará a operar en la vendimia 2027 y contará con tecnología de vanguardia y estándares internacionales de calidad, eficiencia y sustentabilidad. Se trata de una de las mayores inversiones en una nueva bodega de la vitivinicultura argentina en las últimas tres décadas. Grupo Peñaflor, uno de los principales

Viajes

Safari entre jaguares, travesías por bosques, ríos y paisajes únicos: los secretos del Pantanal brasileño se abren al mundo

En los estados de Mato Grosso y Mato Grosso do Sul, el humedal tropical más grande del mundo es reconocido internacionalmente por su patrimonio natural. Allí estuvo recientemente Leonardo Di Caprio, y pudo ver de cerca la inmensa biodiversidad y compartir iniciativas de conservación. Paisajes, gastronomía y experiencias fascinantes en un ecosistema particular. 9 septiembre,

Lifestyle

Brutal, una cocina de autor que pisa fuerte en Mendoza

Por Mauricio Llaver Entre las muchas cosas que hace unos años eran inimaginables en la gastronomía mendocina está la “cocina de autor”, que el chef Leonardo Hoffman promueve desde su restaurante Brutal Alta Cocina, fundado en 2022 y acreedor de dos menciones en la Guía Michelin en 2025 y 2026. Se trata de una cocina

Vinos

Trumpeter Low, una muy buena primera incursión en el segmento

Por Mauricio Llaver Ya no hace falta decir que la categoría No-Low (vinos sin alcohol o de baja graduación) empieza a pisar fuerte en el mundo del vino, por una multiplicidad de factores que primordialmente tienen que ver con la salud. Lo importante es que se sepa que muchos consumidores no sólo quieren probar esos

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