El avistaje de pájaros o birdwatching es una de las especialidades del ecoturismo más difundidas a nivel global, y Brasil ofrece excelentes opciones para la práctica. Pocas experiencias despiertan tanta admiración como observar un ave rara en su entorno natural. El silencio interrumpido por un canto vibrante, el batir de alas coloridas cruzando el cielo […]
El chef misionero, ganador con su proyecto Margay, de la 6ta edición del Prix Baron B – Édition Cuisine, viajó a Francia a realizar su pasantía en Mirazur junto a Mauro Colagreco. Hasta el próximo lunes 21 de julio hay tiempo para postularse para la edición 2025. Mauro Colagreco y Gunther Moros. Gunther Moros, chef
Con una composición varietal no muy común en la Argentina, el Molteni Toscana Blend de Martino Wines es un ejemplar que vale la pena degustar. Se trata de un blend 70% Sangiovese y 30% Cabernet Sauvignon, y tal vez ahí esté la explicación de por qué es un vino fresco y jugoso que al mismo
En un pasado muy lejano, hace más de 200 millones de años comenzó una historia que hoy encuentra su expresión en cada copa. En las planicies de San Patricio del Chañar – Neuquén, donde alguna vez un mar antiguo cubrió lo que hoy es tierra fértil, nace MARANTIQUA, la nueva línea de vinos premium de
En Bodega Trivento siempre se hacen buenas cosas, y lo más nuevo es el lanzamiento del Golden Reserve Malbec DOC Single Vineyard 2022, que por una parte refuerza la Denominación de Origen Controlado de Luján de Cuyo y, por otra, aporta un nuevo gran vino a todos los que se elaboran bajo esa denominación. El
Achaval Ferrer Quimera, la línea de blends emblemáticos de la bodega, presentó Quimera Diamante y Quimera Memento, bajo la filosofía de nacer «de orígenes opuestos».Quimera Diamante simboliza la frescura dinámica y la rebeldía propia de lo emergente. Surge de viñedos jóvenes, plantados a 1.100 msnm en el Valle de Uco. Es la expresión de la
Salvo el resumen de novedades que aparece al final, las notas sobre vinos se publicaron originalmente en mi Newsletter de Mauricio Llaver, que publico todos los domingos en la revista Punto a Punto. LA COSTE DE LOS ANDES VA A DAR MUCHO QUE HABLAR. Hace un tiempo empecé a seguir los vinos de La Coste
Para estas vacaciones de invierno, Bodega Cruzat, la única bodega dedicada exclusivamente a la elaboración de vinos espumososbajo el método tradicional, ofrece diferentes experiencias enoturísticas pensadas especialmente para disfrutar en familia y así adentrarse en el mundo de las burbujas. Todas las degustaciones de la bodega –ubicada en el departamento de Luján de Cuyo, Mendoza–
El ministro de turismo de República Dominicana, David Collado y la aerolínea de precios bajos Arajet, anunciaron hoy la apertura de una nueva ruta directa entre la ciudad de Córdoba, Argentina y el paradisiaco destino de Punta Cana, República Dominicana. Esta nueva conexión consolida el compromiso de la aerolínea de continuar ampliando la conectividad aérea
A pasos del ingreso a la Ciudad de Mendoza, una casona familiar de 1922 —joya del Art Déco restaurada y declarada Patrimonio Cultural— late hoy como La Casona Art & Coffee, el proyecto gastronómico que dirige la artista y diseñadora Melisa Millán. Su propuesta principal es una carta abierta que abraza todos los antojos: espresso
Los estados del nordeste de Brasil son reconocidos por su clima soleado, sus playas mansas, acantilados, corales y arrecifes, además de una gastronomía destacada y un ambiente relajado, que promueve el descanso. En este listado de sitios imperdibles para disfrutar en el invierno del Cono Sur, un resumen de los principales atractivos de cada uno,
La Inteligencia Artificial está arremetiendo como una tromba en todos los órdenes de nuestra vida, y ahora también llegó a la venta directa de vinos. Era sólo cuestión de tiempo, y uno de los pioneros ha sido mi amigo Cristián Centurión, quien junto a su hija Pilar y el equipo de su consultora Enfoque Comercial