Pierre Polbos. Pierre Polbos llega para liderar la nueva etapa de Cheval des Andes en reemplazo de Gérald Gabillet. Pierre Polbos, de 29 años, ingeniero agrónomo y enólogo diplomado por la DNO de Toulouse, se formó en Château Cheval Blanc. Se incorporó a la bodega como aprendiz en 2019, y rápidamente asumió nuevas responsabilidades, que […]
Entre enero y mayo de 2025 la llegada de turistas extranjeros al país vecino creció casi 50%, pero la de argentinos superó ese promedio y casi se duplicó. Argentina se mantiene como principal proveedor de visitantes internacionales a Brasil. Aumentan las inversiones extranjeras en el negocio turístico brasileño. Brasil registró un récord de visitas internacionales
Tim Atkin MW distinguió a Germán Di Césare, director Enológico de Bodega Trivento, como Enólogo del Año 2025 en su influyente informe anual sobre los vinos locales: “Special Report Argentina 2025: diversidad, evolución y un futuro vibrante”. Durante el anuncio en vivo, el Master of Wine británico destacó el impacto de Di Césare en el posicionamiento internacional
Bodega Trapiche está presentando la nueva propuesta culinaria del restaurante ubicado en el predio principal que tiene la firma en Coquimbito, en el departamento de Maipú, en Mendoza. Se trata de Espacio Trapiche, uno de las opciones gastronómicas de bodegas más relevantes del enoturismo argentino. Espacio Trapiche es el escenario de un momento único en
La primera vez que probé el Bressia Royale fue hace unos años, en la bodega de Walter, y siempre me acuerdo de que en el momento en que degusté el primer trago, le dije: “Esto tiene la acidez de un champagne francés”. Hace unos días nos juntamos con él y otros amigos en la casa
Con la llegada del receso invernal en Argentina, crece el interés por destinos que combinen playas paradisíacas, relax, naturaleza y gastronomía. En la actualidad, República Dominicana consolida su liderazgo como uno de los destinos predilectos de los argentinos en el Caribe. Entre enero y abril de 2025, el país caribeño recibió más de 163 mil
Ubicado en una de las zonas más vibrantes de la ciudad, FABRIC desembarca en Mendoza con su propuesta de sushi de autor, consolidando su presencia en la región de Cuyo y acercando a los mendocinos una experiencia gastronómica única. Su cocina, de impronta nikkei, fusiona técnicas japonesas con sabores y productos de raíz peruana, logrando
En el marco del Día Mundial del Sommelier, se reconoce y celebra el papel fundamental que estos profesionales desempeñan en la industria vitivinícola, no solo como expertos en vinos, sino como comunicadores apasionados que conectan al consumidor con la cultura, la historia y la identidad de cada etiqueta. En Argentina, país con una rica tradición
La alianza entre la plataforma de streaming y la agencia brasileña apuesta al poder de las historias para atraer turistas de todo el mundo. El acuerdo es similar a los que la empresa ya estableció en España y Francia. Netflix y la Agencia Brasileña de Promoción Internacional del Turismo, Embratur, firmaron un acuerdo de cooperación
En Madrid fui a una corrida de toros y, contrariamente a lo que me imaginaba, no encontré una respuesta al interrogante de si lo aprobaba o no. Es el espectáculo más ambiguo del mundo, donde uno puede horrorizarse o terminar aclamando al torero, por lo menos según lo que me pasó a mí. En sí
Terrazas de los Andes celebra un nuevo hito en su historia: Terrazas de los Andes Extremo Malbec 2021 ha sido calificado con 100 puntos por la reconocida crítica de vinos estadounidense Virginie Boone, en su artículo “Opening the Door to Argentina: 2020 to 2024”, publicado en el influyente medio especializado JebDunnuck.com. Este reconocimiento consagra a
Bodega Cruzat, la única bodega dedicada exclusivamente a la elaboración de vinos espumosos bajo el método tradicional, recibió el premio Winexplorers al “Mejor vino espumoso” por su Millésime 2018. Millésime 2018 es el espumoso ícono de la bodega, un producto que sólo se elabora en añadas excepcionales como fue la 2006, 2014, 2017 y, también,